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Fruits de mer
Si Ann Douteur est avant tout une créatrice de chocolats, elle ne néglige pour autant pas les grands classiques avec lesquels elle a fait ses gammes, avec lesquels elle a construit son savoir-faire.
A ces 'Classiques', Ann Douteur apporte néanmoins sa touche personnelle par les formes, les couleurs ou de subtils équilibres tout en nuance.